L A N D L I V E T : & : H a g e n
  • Hjem
  • Om
  • Kontakt
  • HAGEN
    • Om det å ha en hage >
      • BLOMSTER OG PLANTER >
        • Bær i hagen = luksus
        • Dronningen
        • Opiumsvalmuen
        • Rosenes tid
        • Grønt er skjønt
      • HYGGE I HAGEN >
        • Avkjøling under epletreet
        • Late dager i hagen
        • Lys og lykter i hagen
        • Sommergjester skaper hygge
      • OPPBYGGING AV HAGEN >
        • Former og materialer i hagen
        • Utsikten er en del av hagen
        • Blå toner i hagen
        • Måneskinnsbed
      • DYRELIVET I HAGEN
      • ÅRSTIDER >
        • Vår i hagen >
          • Tidlig vår
          • Vår i vinduskarmen
        • Vinter i hagen
  • KJØKKEN
    • Kjøkkenutstyr
    • Rabarbrapai
    • Myke smørkuler
  • STUEN
    • Dagseng i stuen
    • Våger du rødt i stuen?
  • BAD
    • Nostalgi på badet
    • Flytt badet ut i hagen
  • STILLE ROM
    • Sakrale rom
    • Rom inspirert fra Østen
    • Enkle rom
  • HØYTIDER
    • Påskeegg &-dekorasjoner
    • Påskefrokost
  • GAMLE TING

Å bake noe sunt til advents- og juletida

29/11/2017

 
I går bakte jeg kjeks som har masse fiber, frukt og mandler, julekrydder og forholdsvis lite sukker. 
Picture
Picture
J U L E K J E K S

​Jeg tok utgangspunkt i en grunnoppskrift som heter Morfarkjeks som jeg fant i Lev Landlig 9/2017. Den er slik: 400 g grovt sammalt hvetemel, 100 g havregryn, 50 g sukker som er 3 ss, 3 ts bakepulver, 150 g smør, 2,5 dl melk.

For å få mer smak av jul tilførte jeg: 1 neve HAKKEDE mandler, 5 tørkede aprikos i småbiter, 7-10 svisker i småbiter eller du kan ta tilsvarende med rosiner/ korinter, 40 g kokosmasse, 2 ss mørk sirup, 3 ss kakao (kan droppes om du vil ha en lys kjeks uten sjokoladesmak) og 0,5 dl melk for å kompensere for alt det tørre jeg tilførte. Vil du ha enda mer smak av jul, kan du tilføre: 1 ts kardemomme, 1 ts kanel, 1 ts ingefær.

FRAMGANGSMÅTE:Ta alt det tørre opp i bollen, hell smeltet smør og melk oppi. Skal du ha sirup oppi, må du la den løse seg opp i det smelta smøret  før det helles oppi bollen. Rør sammen. Juster med melmengde for å få deigen passe tykk. Kjevle ut til en 3-4 mm tykk leiv. Stikk ut med f.eks et melkeglass eller andre former som du har. Eller lag trill runde kuler av deigen og trykk sammen med en gaffel. Da blir de noe tykkere og må ha mer steketid enn de tynne.

Jeg syns kjeksene kan spises som de er, eller ha hvit eller brun ost på. Andre spennende oster blir helt sikkert godt. Prøv deg fram. Kjeksene kan serveres med  en kopp te eller kaffe, for de som foretrekker det.



...og årets julekort skal lages.

27/11/2017

 
Picture
Noe som er veldig kjekt å gjøre i adventstida, er å lage og skrive gammeldagse julekort som skal sendes i posten. Men også her gjelder det å være tidlig ute. Ha kortene liggende klare på bordet og i veska. Skrivingen kan en ta i etapper.  Du rekker både ett og to i en pause. Er du ferdig i god tid, er det bare å vente på hyggelige julehilsener hver gang du går til postkassa. Mine julekort er laget i klipp- og lime-teknikk. Glansbilder og julepapir er glimrende å bruke på denne måten!

Grønn adventstemning

27/11/2017

 
Som jeg har nevnt tidligere, så blir det for nakent og bart for meg, om jeg skal rydde bort alt i hagerommene når vinteren kommer. Hos meg er det HAGE HELE ÅRET. Visst er sommeren frodigere, og det er behagelig å nyte dagene ute blant blomster og trær. Men vinterhagen kan være veldig vakker og stemningsfull. Og det er viktig at når en kikker ut gjennom vinduene, så ser man noe som inspirerer en og får en til å tenke at vinteren også er noe å glede seg over. For her i kalde Norge trenger vi alt som kan løfte og bære oss gjennom en tøff og kald årstid.
Picture
Like nedenfor hagen min er det blitt felt noen store trær i det siste, og restene etter kvistinga ligger der fremdeles. Derfor fant jeg greiner med kongler på. Vanligvis henger de høyt oppe i trærne og er utilgjengelige. Men nå ligger de som servert på fat. 
Picture
Ved inngangspartiet er det viktig å lage noen blikkfang. Hyggelig for meg å se hver gang jeg kommer hjem. Den ellers så enslige vannkranen får her selskap og den faller fint inn i miljøet med sinkbøtter.

Hos meg kommer julepynten fram til advent

26/11/2017

 
For den som syns at jula bare er stress og går så altfor fort, gjelder det å pynte hjemmet tidlig. Å starte med å ta fram julepynten, sånn litt etter litt, allerede før advent, gir en en følelse av å ligge i forkant. I tillegg kan en senke skuldrene og nyte julefreden, som faktisk varer lengre om du tyvstarter. I gamle dager kunne en ikke starte jula før jul. Men i dag er det lov og det er mange som foretrekker det slik.  
Picture
Over og under: I går hentet jeg fram eskene med julepynt. Velger du fine esker å lagre julepynten i, kan du la eskene gjerne stå framme noen dager før du åpner dem. Jeg klarte ikke å vente. Jeg husker ikke fra år til år hva som ligger i alle eskene, så det var spennende å lette på lokket.
Picture
Picture
Over: Denne fine esken, som ser skikkelig gammel ut, kjøpte jeg i en serie på 4 esker i ulik størrelse. Det er like stas hvert år å plukke de fram fra boden.
Picture
Over: I hjemmet mitt får rødfargen innpass, både i julen og ellers. I passe doser. Rødt er energisk og jeg posjonerer den som små vitaminpiller utover i interiøret. Julen er tradisjoner, og nisser, engler og julebarn får sine plasser i hjemmet.

Scenografi til vinterens teaterstykke

21/11/2017

 
Picture
For den som liker alle årstidene, er det alltids noe å glede seg til. Ikke før har jeg tatt et litt trist farvel med rosene for i år, så forvandler alt ute seg til det vakreste vintereventyr. I landskapet er det selve naturen som har regien, men i min private hage kan jeg leke scenograf. Jeg lar visne blomster, potter, utemøbler og annet bli stående. Når naturen dekker alt med hvit snø, står de der som figurer og rekvisitter i det storslåtte vinter-teateret.
Picture
For liksom å dramatisere ytterligere, legger frostrøyken seg over fjorden og sørger for de mest spektakulere lyssettingene. 
Picture
Et lite kuleformet tre i krukke gjør seg godt i vinterhagen. Dette lille treet var et tynt lite skudd av en hegg i fjor vår. Jeg bare formklippte det et par omganger i løpet av sommersesongen. Jeg ble overasket over hvor fort kuleformen dannet seg. Om dette hadde vært et oliventre, måtte jeg ha overvintret det inne. Men heggen tåler godt den harde vinteren her i sone 5 (etter mine beregninger). 

Trist å ta endelig farvel med rosene for i år

16/11/2017

 
Picture
Selv om det nå er langt ut på høsten, og de fleste av oss har begynt å tenke på advent og jul, så har rosene mine stått i blomst helt til nå. Det er snø i fjellene og den vesle dammen har fått is på overflaten. Fokuset for meg og mange andre er nå på innekos, men det smerter å se både fullt utsprugne roser og roser i knopp måtte sette punktum finale.
Picture
    H a g e l i v e t  Å R E T  R U N D T
    Picture

    I 2016 flyttet jeg fra Hagen i Hellinga til Hagen på Haugen. Nå har jeg en prydhage i 2 nivåer mot sør. Terassen utgjør det 3. nivået. Nedenfor prydhagen har jeg anlagt en frukthage. Mot nord har jeg en innvegget forgård der jeg kan nyte kveldsolen. Jeg har utsikt mot det samme fjellet og den samme fjorden, her, som i den gamle hagen. Selv om jeg har flyttet fysisk, opplever jeg at jeg fortsetter der jeg sluttet i den gamle hagen. Det jeg har lært og erfart, har jeg tatt med meg hit.

    Les mer om  LANDLI VET

    Roser i blomst
    Picture
    Former, farger & materialer
    Picture
    Blikkfang i hagen
    Picture
    Kveldsstemning
    Picture
    Blomster og planter
    Picture
    Mat & tilberedning
    Picture
    Dekorasjoner & tablåer
    Picture

    Former & farger 
    Picture
    Opiumsvalmuer
    Picture
    Dyr & fugler
    Picture

    Sitteplasser
    Picture

    Utsikten
    Picture
    Grønne partier
    Picture
    Hygge i hagen 
    Picture
    Frøsanking & såing
    Picture
    Roser i ulike varianter
    Picture
    Vinter i hagen
    Picture

    Kategorier

    All
    Hagen
    Mat
    Oppbygging Av Hagen
    Roser
    Stein I Hagen

    Arkiv

    May 2018
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    July 2017
    July 2016
    January 2016
    November 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.